Torrent Closures | Tapones de rosca para el vino, un valor en alza
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Tapones de rosca para el vino, un valor en alza

Si atendemos a las ventajas que ofrece el tapón de rosca de aluminio para el vino, veremos que cumplen su función mucho mejor que el tradicional corcho. El tapón de rosca permite un cierre hermético del envase, evitando así cualquier contaminación del producto o cualquier olor y, de paso, preserva las propiedades y los matices del vino.

Recientemente, el periódico El País, en su especial El Viajero, ha publicado un extenso artículo sobre las excelencias del tapón de rosca para el vino. Destaca que ya muchos países tapan sus vinos con tapones de rosca de aluminio. Tales como Nueva Zelanda (95%), Australia (80%), África del Sur (65%), Chile (63%). Y cree que es una tendencia a la alza.

El Pais asegura que «el tapón de rosca puede ser un buen indicador de calidad» para el vino. Por otra parte, el artículo continúa diciendo que «si la misión del tapón es cerrar lo más herméticamente la botella para evitar oxidaciones y contaminaciones, manteniendo los aromas frutales de los vinos, el de rosca cumple la función perfectamente».

Señala además que, «lo viene haciendo desde que se iniciara su comercialización, hace 40 años, inicialmente en botellas de vinos generosos, para extenderse a otras bebidas, y evolucionar tanto técnica como estéticamente».

Hoy en día, un buen tapón de rosca de aluminio puede ofrecer una imagen moderna y cumplir perfectamente su misión, evitando los temidos olores asociados al tapón de corcho natural (bouchonné), particularmente el TCA, aunque las corcheras han conseguido reducir notablemente su impacto, hoy por debajo del 10%, según recoge El Viajero. La publicación ilustra el reportaje con una imagen, entre otras, de los tapones de rosca para vinos del Grupo Torrent.

En Torrent contamos con el modelo Roscap®, un tipo de tapón de rosca especialmente ideado para vinos de alta calidad que permite grandes posibilidades decorativas y de imagen para adecuarse fielmente a la imagen de la marca.

Creemos que el tapón de rosca tiene mucho que decir en el mercado. Solo si miramos al extranjero, veremos que ya el tapón de rosca va ganando la partida al corcho: en Nueva Zelanda, el tapón de rosca representa el 95% del mercado, en Australia el 80%, en Sudáfrica el 65% y en Chile el 63%. Y no solo en esos países, también en Alemania, Holanda o Inglaterra es fácil encontrar reputados vinos españoles, como los producidos en las Rías Baixas, Ribera del Duero o Rioja, envasados con tapón de rosca. Los mismos vinos se comercializan en nuestro país con tapón de corcho, pero ya por una cuestión de tradición.

Más allá de España, especialmente entre el público más joven, existe predilección por el tapón de rosca debido a la practicidad de este sistema y a las eficacia con la que permite preservar las propiedades de un buen vino, según un estudio elaborado en 2014 por IPSOS, empresa líder en investigación de mercados a nivel global.

Hay que tener además en cuenta las innovaciones que ha experimentado el sistema de rosca desde su introducción en el mercado, algo que no ha ocurrido con el corcho. El tapón de rosca ha evolucionado hasta modelos como Roscap® de Torrent, que permite una micro-oxigenación controlada y garantiza la conservación de las características del vino, su aroma y su sabor. Además, con este tapón, se erradica el sabor a corcho (bouchonné) y se garantiza al cien por cien la perfecta conservación de los caldos.



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